Alimentos maravillosos que combaten naturalmente la inflamación

Aguacates

Los aguacates han crecido en popularidad como un poderoso alimento saludable. Aunque son uno de los pocos frutos grasos, contienen grasas monoinsaturadas, el mejor tipo para la salud del corazón. También contienen carotenoides que reducen el riesgo de padecer cáncer. Son ricos en antioxidantes, que sabemos que pueden reducir los niveles de inflamación en el cuerpo. Estudios recientes han sugerido que comer aguacates puede compensar parte de la inflamación causada por opciones de alimentos menos saludables. Los sujetos que comieron una hamburguesa con una rodaja de aguacate tuvieron niveles de marcadores de inflamación más bajos que los que comieron la hamburguesa sola. Existe una creciente evidencia que indica que la semilla grande del aguacate puede contener un poder antiinflamatorio aún más fuerte que el resto de este. El extracto de semilla podría tener propiedades similares a los esteroides y los medicamentos antiinflamatorios no esteroides comunes.