La sal irrita el endotelio o revestimiento interior de las venas y arterias. Como resultado, los vasos sanguíneos no funcionan tan eficientemente para mover la sangre por el cuerpo. Esto provoca la acumulación de sangre en las extremidades inferiores, donde es más probable que se coagule. El daño al endotelio también hace que las células sanguíneas se adhieran más a las paredes de los vasos, aumentando el riesgo de tener coágulos. El consumo excesivo de sal es perjudicial para el sistema cardiovascular de diversas maneras, siendo los coágulos de sangre uno de los riesgos más significativos. Reducir la ingesta de sal y eliminar todos los alimentos enlatados y procesados reducirá significativamente el riesgo de padecer coágulos sanguíneos.
