Cómo reforzar el sistema inmunológico con estos alimentos deliciosos

Cúrcuma

Las raíces de cúrcuma al molirse se transforman en una especia que puede añadirse a los alimentos y les aporta un sabor especial. En la cocina asiática, las raíces de la cúrcuma a menudo se cortan en rodajas y se utilizan en recetas de salteados. Nuevos estudios revelan que este alimento vegetal contiene mucha curcumina, que puede reducir la inflamación del cuerpo para prevenir el cáncer, la demencia y otras afecciones relacionadas, así como las enfermedades cardíacas. Si sufre de artritis o depresión, añada cúrcuma a sus platos principales o como acompañamiento. La cúrcuma tiene varios nutrientes poderosos, incluyendo la vitamina C, el hierro y los flavonoides para ayudar al cuerpo a resistir incontables infecciones.