Cómo reforzar el sistema inmunológico con estos alimentos deliciosos

Espinacas

La espinaca es otra verdura de hoja verde oscuro que se puede cocinar o comer cruda. Este alimento suele estar disponible en un supermercado, pero también se puede cultivar en un jardín. Las espinacas están disponibles todo el año, y a menudo se ofrecen a bajo precio. En lugar de usar lechuga regular en los sándwiches o en las ensaladas, use espinacas frescas. Con grandes cantidades de calcio, hierro y vitamina C, esta verdura tiene propiedades antiinflamatorias, especialmente cuando se cocina con ajo y aceite de oliva. No olvide agregar esta verdura a las recetas de salteados o huevos revueltos para preparar una comida deliciosa.