Alimentos increíbles que reducen la ansiedad

Carne

Como se mencionó anteriormente, algunos investigadores sostienen que el triptófano, que se encuentra en el pavo y el pollo, puede afectar de manera positiva los niveles de estrés y ansiedad de un individuo, debido a que este aminoácido ayuda al cerebro a producir químicos para sentirse bien, como la dopamina. El triptófano es un precursor de la serotonina, que permite que los individuos se sientan tranquilos. La carne de res y otras carnes rojas también contienen otros aminoácidos que son esenciales para la salud mental y la función cerebral. Por un lado, muchos tipos de carne contienen vitaminas B, incluyendo tiamina o vitamina B1, que afectan el estado de ánimo. Al igual que con la vitamina D, las investigaciones han descubierto que la deficiencia de vitaminas B, como la B12 y el ácido fólico, puede desencadenar depresión en algunos individuos. Las carnes ricas en vitaminas B que ayudan a prevenir la ansiedad incluyen la carne de res, de cerdo y de pollo. La proteína que se encuentra en la carne también estimula la producción de norepinefrina y dopamina, neurotransmisores similares a la serotonina que transportan impulsos entre las células nerviosas. Se ha demostrado que los niveles más altos de estos químicos naturales aumentan la atención, la energía mental y el tiempo de reacción.