Deliciosos alimentos bajos en sodio que debe agregar a su dieta hoy

Frijoles, lentejas y granos

Los frijoles, las lentejas y los granos no sólo son bajos en sodio, sino que también son muy nutritivos y constituyen una gran fuente de proteínas, fibras, carbohidratos complejos, antioxidantes, vitaminas y minerales, incluyendo folato, cobre, hierro, manganeso, magnesio, fósforo, zinc y potasio. Consumirlos regularmente puede ayudar a disminuir el riesgo de contraer enfermedades cardíacas, diabetes, cáncer colorrectal y cáncer de mama, así como ayuda a controlar el peso. Los estudios han demostrado que comer frijoles y lentejas sólo dos veces por semana puede reducir en mujeres el riesgo de tener cáncer de mama en un veinticinco por ciento. Las lentejas también son buenas para las mujeres embarazadas porque tienen un alto contenido de folato, lo que ayuda a prevenir los defectos de nacimiento. Considere la posibilidad de comer frijoles y lentejas con alimentos ricos en vitamina C para optimizar la absorción de hierro.