10 formas recomendadas para reducir los niveles de colesterol

3. Arroz de levadura roja

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El arroz de levadura roja deriva de un hongo que crece en el arroz rojo. Contiene pequeñas cantidades de lovastatina, que es un compuesto reductor del colesterol más tolerable en personas que no pueden tomar estatinas. Según el endocrinólogo Doctor Jacob Warman, el arroz de levadura roja sirve aunque "siempre funciona hasta cierto punto”. Un estudio de 2008 encontró muchísimas diferencias entre las distintas marcas de suplementos de arroz de levadura roja, así que asegúrese de leer el envase para conocer los niveles de dosis adecuados.