Guía de alimentos sorprendentes para combatir el cáncer

Frijoles

Los frijoles constituyen una deliciosa fuente de nutrientes que han demostrado ayudar a prevenir el desarrollo de ciertos tipoa de cáncer en el cuerpo. Tres variedades de fitoquímicos conocidos por ayudar a combatir el cáncer están contenidos en los frijoles. Las saponinas son fitoquímicos que disminuyen la velocidad de crecimiento de un tumor y ayudan a inhibir la generación de nuevas células cancerosas. Los inhibidores de la proteasa son fitoquímicos que desencadenan la liberación de tal sustancia, que promueve el proceso saludable y adecuado de la apoptosis celular. La apoptosis o muerte celular adecuada ayuda a prevenir el desarrollo de tumores cancerosos. La proteasa también es útil para detener el proceso de división celular en las células cancerosas. El ácido fítico es un fitoquímico que se obtiene de manera fácil de los alimentos en el tracto digestivo de un individuo, y las células cancerosas lo absorben rápidamente. El ácido fítico inhibe el crecimiento de las células cancerosas y ayuda al sistema inmunológico a identificar y atacar las células precancerosas y cancerosas del cuerpo. Cinco tipos de cáncer han demostrado ser los más beneficiados por una dieta alta en frijoles, incluyendo el cáncer de próstata, el cáncer colorrectal, cáncer renal, el de mama y el gástrico.