Alimentos que debe eliminar para siempre de la nevera y de su mente

Cuando se trata de comer de manera saludable, una de las cosas más difíciles de hacer es limpiar la casa y deshacerse de los alimentos que descarrilarán su plan. Siempre existe la tentación de comer algo sabroso pero sabemos que esto no aporta beneficios. Es por eso que una de las mejores formas de asegurarse de comer lo más sano posible es purgar los armarios y la nevera. Aquí le dejamos una lista completa de alimentos para sacar de su refrigerador junto con algunos buenos sustitutos.

Olvídese del yogur saborizado

Uno de los mayores problemas de la industria láctea es que muchos perciben el yogur con sabor como una opción saludable. Desafortunadamente, estos productos también suelen ser bombas de azúcar con sabor a frutas. Literalmente tienen tanta azúcar que podría colapsar sus venas. En lugar de eso, mejor opte por un yogur natural con probióticos. Puede que sepa un poco amargo al principio, pero puede endulzarlo con un toque de miel fresca natural. Esto reducirá el número de azúcares que se consumen, mientras que también contribuye con la salud intestinal y mejora la inmunidad.

Despídase de los refrescos

Todo el mundo sabe que no es una buena idea beber refrescos con regularidad cuando se intenta comer más saludable. Pero lo que algunos no saben es que incluso los refrescos bajos en calorías o sin calorías tampoco hacen bien. Muchas de estas bebidas tienen composiciones que deshidratan aún más a quien las consume. Es mucho mejor si se acostumbra a beber agua. Lleve una botella de agua a donde quiera que vaya, beba de ella a menudo, y rellénela cada vez que se vacíe. Esta práctica asegurará que obtenga sus ocho onzas de agua por día, y también así reducirá el número de botellas de agua de plástico que se desechan.

Coma menos pepinillos

Los pepinillos son sabrosos y crujientes y más si se los suma a un sándwich o a cualquier otra comida. Pero, por desgracia, están repletos de sal y nitratos que no son beneficiosos para quienes tratan de comer sano. Naturalmente, el saur kraut fermentado es una opción mucho mejor, ya que no sólo tiene los beneficios de la familia de la col, sino que también está cargado de probióticos, que mejoran la salud intestinal. El kimchi es otra buena opción y es un sabroso complemento para muchas comidas. Lo mejor de todo es que es último bastante fácil de preparar y se mantiene bastante bien en el refrigerador.

Divórciese de la mantequilla y la margarina

Tanto la mantequilla como la margarina son malas elecciones y debe eliminarlas lo más rápido posible. Esto se debe a que ambos productos aumentan los niveles de colesterol malo (LDL) en el cuerpo, lo que causa obstrucción de las arterias y enfermedades cardíacas. Para reducir el LDL y aumentar el HDL (colesterol bueno), es posible utilizar un par de opciones diferentes, según su uso. El aceite de coco es un buen sustituto de la margarina; tiene grasas buenas y saludables y un sabor delicado que puede ser usado para untar en el pan e incluso para algunas recetas ligeras. Los aguacates son un buen sustituto de la mantequilla si se untan en el pan. Sin embargo, cuando la mantequilla se utiliza normalmente para saltear, utilice una cantidad menor o, si es posible, opte por un spray de cocina.

Dígale adiós a la leche entera

La leche entera, particularmente la orgánica, podría parecer una elección saludable para muchos. Sin embargo, esta puede tener hasta un veinte por ciento de grasa, particularmente si la crema no ha sido removida. Esta es una opción alta en grasas malas que ya no debe estar en su refrigerador. La leche descremada está sobreprocesada y puede tener un sabor aguado. Elija leches de frutos secos como la de coco, cáñamo o almendras para una elección más saludable, ya que tienen un gran sabor cuando se agregan a batidos. Lo mejor de todo es que la leche de nuez también tiene más proteínas que la mismísima leche entera.

Omita la mayonesa

Ya debe saber que la mayonesa es demasiado grasosa como para quedarse en la nevera. Déle a la mayonesa su aviso de desalojo y reemplácela con mostaza. Las mostazas de todo tipo se hacen con vinagre, hierbas, condimentos y semillas de mostaza. Si se le antoja la sensación de grasa que la mayonesa puede aportarle a un sándwich, intenta usar aguacate en su lugar. Su textura cremosa y rico sabor brindan opciones mucho más saludables a la dieta que la mayonesa. Y si sus papilas gustativas no pueden soportar vivir sin mayonesa, intente comprar solo una pequeña botella y use solo pequeñas cantidades, mezcladas con salsa chipotle, pesto u otras hierbas y especias.

Los arándanos y zumos de manzana se tienen que ir

El jugo de arándano y manzana pueden haber sido alimentos básicos en su refrigerador desde siempre, pero no pertenecen allí si está tratando de comer de manera más saludable. Ambos son altos en azúcares y los procesadores a menudo les añaden azúcares para aumentar su vida útil y mejorar su sabor. Este alto contenido de azúcar no es bueno para el tracto digestivo y puede causar estragos en un intestino sano. Elija jugos hechos de uvas naturales o de cerezas agrias. Una taza de estos jugos al día puede ser beneficioso. Pero, mejor aún, considere estas bebidas como un permitido ocasional, ya que también tienen azúcares que, si se consumen con demasiada frecuencia, pueden aumentar excesivamente el azúcar en la sangre.

No más fiambres ni embutidos

Los fiambres y embutidos son deliciosos, pero son un veneno para la salud. La mayoría de estas carnes están muy procesadas, llenas de nitratos y sales que el cuerpo realmente no necesita ni desea. En cambio, prepare su propia carne fresca para sus sándwiches y ensaladas. Cocine un pollo o pavo entero y luego córtelo en rodajas finas para agregar a sus sándwiches. Distribuya todo lo que pueda en las comidas de los próximos días y congele el resto en porciones de tamaño similar. También es posible hacer esto con carne de res y cerdo; áselos y córtelos en rodajas para las comidas posteriores.

Deshágase de los condimentos cremosos

Podría pensar que comer ensalada es una forma súper saludable de consumir vegetales, pero en el momento en que vierte una tonelada de queso azul o aderezo ranchero, obtiene el equivalente a una hamburguesa grasosa de su local de comida rápida preferido. En lugar de usar aderezo ranchero o de queso azul en la ensalada o como salsa con verduras, prepare el propio a base de requesón. Este es mucho más bajo en esas grasas malas que el aderezo de la ensalada y puede condimentarse añadiéndole hierbas y condimentos o un poco de salsa común o picante.

Disminuya su consumo de queso

Las lonchas de queso pueden ser un ingrediente conveniente para cualquier comida, pero son otro alimento que hay que sacar de la nevera para siempre. Las rebanadas de queso procesado son ricas en conservantes, lo que las convierte en una toxina para el cuerpo que se intenta volver saludable. El queso puede tener un alto contenido de grasas, pero algunas variedades son más saludables que otras. Por ejemplo, el cheddar es más fácil de digerir para el cuerpo (sí, incluso para los que son intolerantes a la lactosa). El queso crudo puede proporcionar algunos grandes beneficios probióticos a la dieta. El gouda añejado también es bueno para los que tienen intolerancia a la lactosa, como la mayoría de los quesos de cabra. Escoja estos y podrá disfrutar del sabor de un buen queso con menos culpa.